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2018年初级中药师考试基础知识辅导(6)
叶类中药
一、概念与范围
凡是以植物的叶、外叶、带叶的嫩枝为入药部位的中药称为叶类中药。一般多用完整而已长成的干燥叶，也有只用嫩叶的。如：苦竹叶。大多为单叶，也有用复叶的，如：番泻叶。
二、性状鉴别
首先观察大量叶片的颜色形态，是平坦的还是皱缩的，是单叶或是复叶。
1、水中浸润展开后观察
2、重点注意形状、大小;叶端、叶缘及叶基;叶片上下表面的颜色及绒毛、腺点;叶脉的类型、凹凸和分布情况;叶片的质地;叶柄的有无、形状及长短;叶翼、叶鞘、托叶等。及叶片的气味等。
3、注意叶子的状态，完整还是破碎
三、显微鉴别
叶片的构造：表皮系统、叶肉及中脉三部分。
1、叶横切面
(1)表皮 上下表皮多为一层排列整齐的细胞，外壁稍厚，上表皮外平周壁常具角质层。也有多层细胞的，称复表皮(夹竹桃叶)。单子叶禾本科上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶;有的表皮细胞较大，内含钟乳体(桑叶)，有的内含螺旋状钟乳体(穿心莲叶);有的含簇状橙皮苷结晶(薄荷叶)，有的含粘液质(番泻叶)。具有一定的鉴别意义。
(2)叶肉：位于上下表皮之间，常分化为栅栏组织和海绵组织，有的叶肉分化不明显
①栅栏组织通常为1至数列长柱形的细胞组成，细胞长轴与叶面垂直，一般在上表皮下方，细胞内含有大量叶绿体，形成异面叶(薄荷);也有上下表皮细胞内均有栅栏组织，形成等面叶(如：番泻叶)。栅栏细胞一般不通过主脉。
②海绵组织：常占叶肉的大部分，内有侧脉维管束分布。观察组织中是否有结晶体，有无分泌组织，以及异型细胞、厚壁细胞的存在。如：广藿香含有间隙腺毛。
(3)中脉：叶片中脉部位横切面，上下表皮的凹凸程度在叶类鉴定中有其特殊性。中脉上下表皮内大多有数层厚角组织，少数有栅栏组织通过(番泻叶)，中脉维管束通常为1个外韧型，有的分裂成2～3个，维管束外围有的有纤维等厚壁组织(蓼大青叶);有的为双韧型维管束(罗布麻)
2、叶表面制片或粉末制片 观察叶表皮细胞的特征，垂周壁的弯曲程度及增厚情况、平周壁有无角质层、皱纹等;有无腺毛、非腺毛和气孔等。腺毛和非腺毛的形态、细胞组成、排列情况、表面状况、璧是否木化、分布密度及气孔类型、分布状况也是叶类重要的鉴别特征。另外还有一些纤维常数的测定。
①气孔指数：指一种植物叶单位面积(每mm一个视野)上的气孔数与表皮细胞数的比值。它在一定范围内恒定，可用来区别不同的植物和中药。同种植物的上下表皮的气孔数目也不同，一般下表皮较多。
②栅表比：一个表皮细胞下的平均栅栏细胞数目称为栅表比。它在同属不同种的叶的鉴定上亦有一定意义。
③脉岛数：指每平方毫米面积内脉岛的数目。同种植物叶单位面积脉岛数目是固定不变的，可做为叶的鉴别特征之一。脉岛 最细的叶脉所包围的叶肉单位为一个脉岛。
四、代表性药物材简介
1、蓼大青叶 蓼科植物蓼蓝的干燥叶。叶蓝绿或蓝黑色。叶片横切面：叶肉为异面叶型，叶肉细胞内含大型草酸钙簇晶及多量蓝色至蓝黑色色素;维管束外韧型，6～8个排列成环。粉末：蓝绿色。叶肉细胞内含蓝色至蓝黑色色素颗粒。草酸钙簇晶。成分：蓼大青叶含靛玉红、靛蓝
2、大青叶 十字花科植物菘蓝的干燥叶。主脉及叶肉的薄壁组织中有含芥子酶的分泌细胞，呈类圆形，较其周围薄壁细胞小，内含棕黑色颗粒状物质。
3、枇杷叶 为蔷薇科植物枇杷的干燥叶。显微：含粘液细胞，方晶，簇晶，非腺毛。含有皂苷，糖类VB1等。
4、番泻叶 为豆科植物狭叶番泻或尖叶番泻的干燥小叶。主脉维管束外韧型，有微木化的中柱鞘纤维束，具草酸钙棱晶，形成晶鞘纤维。薄壁组织，海绵组织中可见草酸钙簇晶。二者含番泻叶苷A、B、C、D为泻下的主要成分。以双蒽酮苷类如番泻叶A作用最强。蒽酮苷次之。
5、紫苏叶 唇形科紫苏的干燥叶
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