主管药师章节复习资料：急性肠炎

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　　主管药师章节复习资料：急性肠炎

　　急性肠炎(食物中毒)：是最常见的沙门氏杆菌感染。

　　多由鼠伤寒杆菌、猪霍乱杆菌、肠炎杆菌等引起。系因食入未煮熟的病畜病禽的肉类、蛋类而发病。

　　潜伏期短，一般4～24小时，主要症状为发热、恶心、呕波士顿、腹痛、腹泻。细菌通常不侵入血流，病程较短，一般2～4天内可完全恢复。